葡萄保鮮庫(kù)加濕器,果品保鮮庫(kù)加濕裝置
葡萄保鮮庫(kù)加濕器,果品保鮮庫(kù)加濕裝置新聞資訊種植葡萄,不僅要掌握種植技術(shù),而且還要掌握保鮮庫(kù)貯藏技術(shù)。種植很重要,但是保鮮庫(kù)貯藏也同樣重要。不要讓大家的辛勤付出在最后貯藏保鮮環(huán)節(jié)化為烏有。接著,跟上小編,咱們一起看看怎樣利用保鮮庫(kù)貯藏葡萄,怎樣做好入庫(kù)管理吧!
葡萄保鮮庫(kù)貯藏技術(shù)要點(diǎn):葡萄從樹上采下后在整個(gè)保鮮庫(kù)貯藏期間仍然是一個(gè)活的有機(jī)體,繼續(xù)進(jìn)行著生命活動(dòng)。由于斷絕其水分和其他物質(zhì)的供應(yīng),其生命活動(dòng)是靠消耗積累的各種養(yǎng)分來維持的。在葡萄保鮮庫(kù)貯藏中,利用控制環(huán)境條件,抑制旺盛的生命活動(dòng),延緩自然成熟以達(dá)到延長(zhǎng)葡萄保鮮庫(kù)貯藏壽命的目的。主要有以下三個(gè)基本因素。
一、溫度:在一定溫度范圍內(nèi),葡萄呼吸強(qiáng)度隨溫度高低而變化,溫度高呼吸作用強(qiáng);溫度低則減弱。保鮮庫(kù)貯藏中溫度的穩(wěn)定是十分重要的,在保鮮庫(kù)貯藏中溫度高低波動(dòng),能刺激果實(shí)中水解酶的活動(dòng),增強(qiáng)呼吸作用,增強(qiáng)果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。因此,在保鮮庫(kù)貯藏中溫度不要有較大的波動(dòng),但是一般實(shí)際保鮮庫(kù)貯藏中很難做到。如果溫度過高會(huì)發(fā)生霉?fàn)€,易發(fā)生爛窖可能。
二、濕度:葡萄在保鮮庫(kù)貯藏中,水分不斷蒸發(fā)到一定程度,便產(chǎn)生萎縮皺紋現(xiàn)象,不僅果實(shí)失重,更重要的是削弱了保鮮庫(kù)貯藏性和抗病能力,但在保鮮庫(kù)貯藏中一般要求相對(duì)濕度在85-90%RH為宜,此時(shí)能使葡萄避免水分過分蒸發(fā),同時(shí)又不致破壞果實(shí)中正常生理機(jī)能。
為防止庫(kù)溫忽低忽高,或庫(kù)內(nèi)各區(qū)域溫度不一的情況發(fā)生,果蔬保鮮冷庫(kù)的管理人員應(yīng)定期抽檢登記庫(kù)房溫濕度情況,例如由于庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器結(jié)霜除霜造成的庫(kù)溫相對(duì)濕度偏低的情況下,以往就可通過采用地面灑水、撒濕鋸末、放置較大面積盛水容器等方法來增加庫(kù)房濕度,以避免葡萄干枯脫離等品質(zhì)劣變的情況發(fā)生。但是,這些傳統(tǒng)的“土方法”往往所達(dá)到的效果并不是很理想!
因而,低溫高濕的保鮮庫(kù)需要借助科學(xué)手段來增加濕度,而最為簡(jiǎn)捷有效的手段就是在保鮮庫(kù)內(nèi)安裝工業(yè)加濕器,通過工業(yè)加濕器不斷補(bǔ)充空氣中的水蒸氣,空氣在循環(huán)過程中,其水蒸氣雖然不斷被冷凝,但同時(shí)也得到補(bǔ)充,從而提高庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度!目前,市場(chǎng)上有很多類型的工業(yè)加濕器,而用于保鮮冷庫(kù)這種低溫高濕環(huán)境的產(chǎn)品卻很少,安詩(shī)曼ZS-40Z葡萄保鮮庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器則完全可以滿足冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、催熟庫(kù)、排酸庫(kù)、預(yù)冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等這種低溫高濕環(huán)境的加濕需要!
安詩(shī)曼ZS-40Z葡萄保鮮庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品,對(duì)于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細(xì)】、【使用能耗低】、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢(shì),避免由于濕度過大,造成浪費(fèi),以達(dá)到節(jié)約水電的目的。對(duì)冷庫(kù)蔬菜、水果保鮮起到非常好的效果,歡迎您來咨詢冷庫(kù)保鮮加濕器的詳細(xì)信息!
1.延長(zhǎng)果蔬及肉類的貯藏期,一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)1-2倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤(rùn)。
2.可使果蔬保持鮮度脆性,出庫(kù)后的果蔬,其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。
3.水果香脆,冷庫(kù)嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
4.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最小。
5.果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天,而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架期只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。
安詩(shī)曼ZS-40Z葡萄保鮮庫(kù)加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式,技術(shù)參數(shù):
三、空氣:正常呼吸需要吸收氧氣放出二氧化碳?xì)怏w,因此保鮮庫(kù)貯藏時(shí)氣體成份比例、濃度對(duì)保鮮庫(kù)貯藏效果影響很大,在一定保鮮庫(kù)貯藏環(huán)境下降低氧的濃度,提高二氧化碳濃度,能有效地抑制果實(shí)中的呼吸作用,延長(zhǎng)保鮮庫(kù)貯藏壽命。
入庫(kù)前管理:因?yàn)檫m宜采收期都集中在8--10月上旬,這時(shí)庫(kù)外溫度較高,剛剛采收的葡萄帶有大量的田間熱,呼吸強(qiáng)度大,物質(zhì)轉(zhuǎn)化快,不利保鮮庫(kù)貯藏;所以,入庫(kù)前要先進(jìn)行預(yù)冷。預(yù)冷的目的就是用人為的辦法來降低果溫、庫(kù)溫和外溫,減弱呼吸強(qiáng)度,提高其保鮮庫(kù)貯藏性。
以上關(guān)于葡萄保鮮庫(kù)加濕器,果品保鮮庫(kù)加濕裝置的全部?jī)?nèi)容就是安詩(shī)曼為大家介紹的有關(guān)葡萄的儲(chǔ)藏保鮮技術(shù),可以看到通過這種方法,葡萄大多可以儲(chǔ)藏1~2個(gè)月,采用冷庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí)間最多可長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月,這樣不僅實(shí)現(xiàn)了葡萄長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏,還能夠繞開葡萄的上市季,實(shí)現(xiàn)反季節(jié)上市,提高種植戶的收益;
溫馨提醒:果蔬保鮮冷庫(kù)使用企業(yè):為了更好地實(shí)現(xiàn)果蔬保鮮冷庫(kù)的保鮮價(jià)值,除了優(yōu)質(zhì)的果蔬保鮮冷庫(kù)建造外,規(guī)范的果蔬保鮮冷庫(kù)管理也是必不可少的,希望對(duì)您果蔬保鮮冷庫(kù)建造后的規(guī)范使用有所幫助!總而言之,只要貯藏保鮮做得好,一年四季都能吃上新鮮的葡萄!